Сталь 5Cr15MoV | 50Х14МФ

Характеристика стали 5Cr15MoV (50Х14МФ) 

Сталь 5Cr15MoV (50Х14МФ), изготовленная в Китае, — это нержавеющая сталь, широко применяемая для производства ножей, особенно кухонных, а также ножниц и других режущих инструментов. Она представляет собой усовершенствованную версию стали 5Cr13 с добавлением молибдена (Mo) и ванадия (V), что значительно улучшает ее свойства.

Основные характеристики

Термическая обработка

Правильная термообработка критически важна для достижения оптимальных свойств стали. Твердость после закалки и отпуска может достигать 55-57 HRC и выше.

Коррозионная стойкость

Обладает хорошей коррозионной стойкостью благодаря высокому содержанию хрома. Устойчива к воздействию воды, пищевых кислот и многих других веществ.

Обрабатываемость

Обрабатывается хорошо, хотя из-за высокой твердости (после ТО) требует применения соответствующего инструмента и режимов обработки.

Свариваемость

Свариваемость ограничена. Рекомендуется предварительный подогрев и последующая термообработка для снятия напряжений и предотвращения образования трещин.

Химсостав

Расшифровка элементов в составе стали

• Углерод (С) — наиболее важный элемент в стали, он повышает её прочность, без достаточного количества углерода очень сложно получить подходящую твердость.
• Кремний (Si) — увеличивает прочность и износоустойчивость стали. Как и марганец он делает сталь наиболее стабильной и надежной.
• Марганец (Mn) — его содержание положительно действует на зерновую структуру сплава, а также способствует более хорошей прокаливаемости. Увеличивает износостойкость и прочность.
• Хром (Cr) — придает сплаву повышенные антикоррозионные свойства, карбиды хрома увеличивают износостойкость и прокаливаемость. Чрезмерное содержание хрома в сплаве повышает его хрупкость.
• Молибден (Mo) — предотвращает возникновение ломкости стали, позволяет сохранять прочность при высоких температурах; увеличивает устойчивость к коррозии, прочность и ударную вязкость.
• Ванадий (V) — формирует структуру карбидов таким образом, чтобы повысить сопротивление износу, живучесть и прокаливаемость.

Применение

• Кухонные ножи: ножи для разделки мяса (обвалочные), овощей, универсальные ножи.
• Ножи типа кукри, мачете изготовленные из 5Cr15MoV выдерживают значительные ударные нагрузки и нагрузки на излом (при соответствующей толщине клинка).
• Ножницы.
• Хирургические инструменты.
• Другие режущие инструменты, требующие хорошей твердости и коррозионной стойкости.

Преимущества

• Хорошее сочетание твердости, прочности и коррозионной стойкости.
• Отличные режущие свойства.
• Достаточно легко обрабатывается.
• Доступная цена (по сравнению с более сложными сталями).

Недостатки

• Сварка ограничена.
• Может быть подвержена коррозии при длительном контакте с морской водой или сильными кислотами.

Аналоги

• EN 1.4116
• AISI 420B
• ГОСТ 50Х14МФ

Резюме

Сталь 5Cr15MoV прекрасно подходит для кухонных ножей, медицинских других режущих инструментов. Она отличается высокой твердостью, прочностью, устойчивостью к коррозии и сохранением остроты режущей кромки инструментов, изготовленных из неё. Добавление молибдена и ванадия делает ее лучше стали 5Cr13. Для достижения оптимальных свойств важно правильно термически обработать эту сталь.