Аналог N690
Большой размер пластины — можно изготовить два ножа
Профессиональная термообработка ... HRC 60-61
2750р.
Есть в наличии

Пластина из нержавеющей стали VG-10

Аналог стали N690

Пластина поставляется с профессиональной термообработкой 60-61 HRC

VG-10 считается одной из лучших ножевых сталей в мире на сегодняшний день. Разработана в Японии специально для кухонных ножей, производится в Японии, США, Китае, Швеции и Германии.

сталь vg-10 для ножей

Плюсы ножей, изготовленных из стали VG-10

  1. Высокие режущие и прочностные характеристики.
  2. Ножи из VG-10 отлично поддаются заточке различными абразивами — вот просто приятно затачивать такие клинки — поверьте). И это при твердости в 61 HRC, однако.
  3. Очень интересный, агрессивный рез ножами из VG-10.
  4. Коррозионная стойкость — хоть и говорят, что полностью нержавеющих сталей в природе не существует, но чтобы клинки из VG-10 подверглись хотя бы питтинговой коррозии — нужно серьезно постараться.
  5. Ножи с клинками из стали VG-10 относятся к премиум-сегменту.

Размер пластины

  • Длина ... 390 мм
  • Ширина ... 50 мм
  • Толщина ... 3,5 мм

купить сталь vg-10 аналог n690

Химический состав

  • С ... 0,95-1,05%
  • Mn ... 0,50%
  • Si ... 0,45%
  • Cr ... 15,00%
  • Мo ... 1,20%
  • V ... 0,35%
  • Со ... 1,30-1,80%

Пока не было вопросов.

сталь для ножей