Сталь VG-10 HRC 60-61 | Пластина для изготовления ножа

Пластина из нержавеющей стали VG-10

Аналог стали N690

Пластина поставляется с профессиональной термообработкой 60-61 HRC

VG-10 считается одной из лучших ножевых сталей в мире на сегодняшний день. Разработана в Японии специально для кухонных ножей, производится в Японии, США, Китае, Швеции и Германии.

Плюсы ножей, изготовленных из стали VG-10

1. Высокие режущие и прочностные характеристики — сталь премиум-класса;
2. Ножи из VG-10 отлично поддаются заточке различными абразивами — вот просто приятно затачивать такие клинки — поверьте). И это при твердости в 61 HRC, однако;
3. Очень интересный, агрессивный рез ножами из VG-10.
4. Коррозионная стойкость — хоть и говорят, что полностью нержавеющих сталей в природе не существует, но чтобы клинки из VG-10 подверглись хотя бы питтинговой коррозии — нужно серьезно постараться.

Размер пластины

• Длина ... 390 мм
• Ширина ... 50 мм
• Толщина ... 3,5 мм

Химический состав

• С ... 0,95-1,05%
• Mn ... 0,50%
• Si ... 0,45%
• Cr ... 15,00%
• Мo ... 1,20%
• V ... 0,35%
• Со ... 1,30-1,80%