ЗЛАТОФФ™ — современная ножевая компания

Ножевое ателье

Компания  ЗЛАТОФФ™  изготавливает узкоспециализированные, технологические ножи для пищевой промышленности, сельхоз предприятий, столярных мастерских и прочих производств. Свяжитесь с нами, чтобы узнать о возможности изготовления специальных ножей из высококачественных марок сталей.

Ниже можете ознакомится с текущими и выполненными нашми работами.


двуручный сырный нож

03/21. Нож для нарезки сырных голов

Двуручный сырный нож

Выполненные из японской стали AUS-8, наши двуручные ножи являются образцом надежности и остроты. Мы поставляем ножи для резки сыра в частные сыроварни, торговые точки и крупные сетевые магазины. Вы можете заказать 1 нож или 100 — мы выполним заказ в кратчайшие сроки.

О СТАЛИ
Для производства сырных ножей мы используем японскую пищевую нержавеющую сталь AUS-8. Закаленная до твердости 59 HRC сталь длительное время сохраняет заточку режущей кромки клинка.
О РУКОЯТЯХ
Ручки наших двуручных ножей мы выполняем из гетинакса. Этот материал не боится жира, влаги, не разбухает и не растрескивается. Нож, при желании, можно мыть в посудомойке.
О ДЛИНЕ ЛЕЗВИЯ
Стандартная рабочая длина лезвия составляет 36 см, но может быть увеличена или уменьшена при необходимости.
О НОЖНАХ
Двуручные сырные ножи мы комплектуем кожаными ножнами для защиты лезвия от механических повреждений и сохранения его остроты.

Чертеж двуручного сырного ножа

На чертеже представлена стандартная форма двуручного сырного ножа, который мы производим с 2021 года. Обратите внимание, что длина лезвия может составлять 300, 360 или 400 мм, а общая длина 540, 600 и 640 мм.

двуручный нож для нарезки сыра

Брендирование

По Вашему желанию мы нанесем на клинок логотип или любое необходимое изображение (надпись).

Замена марки стали

Клинок двуручного сырного ножа может быть изготовлен из следующих марок сталей: ЭИ-107, 110Х18МШД, дамаска, булата и др.

Свяжитесь с нами любым удобным способом и мы выполним заказ на изготовление сырных двуручных ножей в любом количестве от 1 штуки.